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タカシ URL 2011-05-16 (月) 03:41

このお店にあるパンがすべておいしそうに見える!
スウェーデンというよりこのお店に行きたい!
いや、でもスウェーデンも行きたい!!

最近甘いもの全然食べていないので、
見た目がすでにパーフェクトなものを見てしまうと、
いてもたってもいられません!

ゆっきー URL 2011-05-16 (月) 09:03

こ・・・・これは・・・・一目ぼれしますねっっっ!!
めっちゃ美味しそう!そしてかわいい!!
イースターって断食するんですね。知らなかった・・・。
そういえばチリは、断食じゃないけど、イースター期間中は肉禁止って言ってたような。
いつか私もそのパン食べてみたいなー。

96ゆーじ & ありさ URL 2011-05-19 (木) 03:56

>タカシくん、
是非食べに行ってみて~、って!タカシくんメキシコやないですか~。
そうやねん、そうやねん。
甘いものは世界中に数多くあれど、見た目と味の繊細さをあわせもったパーフェクトな甘いやつはなかなかないよね(涙)

96ゆーじ & ありさ URL 2011-05-19 (木) 04:13

>ゆっきーさん、
ほっぺが落ちちゃいます!
季節限定品なので、よけいおいしく感じるのかも♪

イースター=断食終わりの日で、イースター前の46日間、砂漠を越えてエルサレムにたどり着いた末に殺されたイエスの苦しみを味わうために断食するそうです。
今では敬虔なキリスト教徒しか断食している人はいないみたいですね。
エチオピアも完全な断食じゃなくてチリと同じく肉禁止らしいです~。

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ストックホルムの美人パン屋さん

美人パン屋さん

ストックホルム市内を散策。
トコトコ歩いていると、ショーウィンドーのガラス越しにクリームたっぷりのパンを発見。
パン屋さんの中を見てみると、かわいらしい女の子がレジのところにちょこんと立っていて、
美人なお母さんがお客さんにいろんなパンの説明をしている。
雰囲気に惹かれて思わず店内へ。

お店のパンは、どれも上品で、形よくて、おいしそう。
本当にパンが好きな人のお店なんだな、という事が伺い知れる空気に溢れている。
せっかくなので、ガラス越しに一目ぼれしたクリーム入りのパンを包んでもらうことにした。
レジは7歳くらいのおしゃまな娘さんが担当。
お母さんにお釣りが間違っていないか確認してもらった後に、小さい手でお釣りを手渡してくれた。

クリームたっぷり セムラ

後で知ったことだけど、このクリームたっぷりのパンは「セムラ」と呼ばれるスウェーデンの伝統的なお菓子の1つで、
復活祭(イースター)までの46日間の断食前に脂肪分が多くカロリーの高いこのお菓子を食べて断食に備えたそう。
今でも1月末~3月頃にかけて、街中のパン屋さんが競うようにセムラを売り出すらしい。
カルダモンを練りこんだパンの真ん中にアーモンドペーストとたっぷりの生クリームが挟まれ、
パンの上部に粉砂糖がふりかけてある。
パンと生クリームは甘さひかえめなので、アーモンドペーストの甘さが旨味の秘訣。
セムラはお店によって味が違うので、毎年新聞や雑誌で食べ比べの記事が載るらしい。
この後、私達もいろんなお店のセムラを食べてみたけれど、最初に買ったこのお店のものが飛びぬけておいしかった。

このパン屋さんのHP:DALARO BAGERI(スウェーデン語のみ、HPの写真左が美人お母さん)

ありさ

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Comments:4

タカシ URL 2011-05-16 (月) 03:41

このお店にあるパンがすべておいしそうに見える!
スウェーデンというよりこのお店に行きたい!
いや、でもスウェーデンも行きたい!!

最近甘いもの全然食べていないので、
見た目がすでにパーフェクトなものを見てしまうと、
いてもたってもいられません!

ゆっきー URL 2011-05-16 (月) 09:03

こ・・・・これは・・・・一目ぼれしますねっっっ!!
めっちゃ美味しそう!そしてかわいい!!
イースターって断食するんですね。知らなかった・・・。
そういえばチリは、断食じゃないけど、イースター期間中は肉禁止って言ってたような。
いつか私もそのパン食べてみたいなー。

96ゆーじ & ありさ URL 2011-05-19 (木) 03:56

>タカシくん、
是非食べに行ってみて~、って!タカシくんメキシコやないですか~。
そうやねん、そうやねん。
甘いものは世界中に数多くあれど、見た目と味の繊細さをあわせもったパーフェクトな甘いやつはなかなかないよね(涙)

96ゆーじ & ありさ URL 2011-05-19 (木) 04:13

>ゆっきーさん、
ほっぺが落ちちゃいます!
季節限定品なので、よけいおいしく感じるのかも♪

イースター=断食終わりの日で、イースター前の46日間、砂漠を越えてエルサレムにたどり着いた末に殺されたイエスの苦しみを味わうために断食するそうです。
今では敬虔なキリスト教徒しか断食している人はいないみたいですね。
エチオピアも完全な断食じゃなくてチリと同じく肉禁止らしいです~。

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