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2011年07月04日

ダハブのB級グルメ ~ ダハブ3日目

昨日会ったかんたさんとメイちゃんからダハブのB級グルメを教えてもらったので、早速食べ歩きしてみた。
 
サンドイッチ
サンドイッチ
ヨルダン以来、中東に入ってから大変お世話になっているのが、
平べったいパン(アエーシ)に具を挟んだサンドイッチ。
安いし、おいしいし、野菜もたっぷり入っていて言うことなし。
お店には5種類くらい具が並んでいて、ソラマメの小さなコロッケ(ターメイヤ)、
ナスの炒め物、ポテトなどの中から気に入ったものをパンに挟んでもらえる。
ダハブでは一つ約40円~。

コシャリ
コシャリ
エジプトの国民食。
2種類のパスタ、お米、豆、タマネギを揚げたものにトマトソースをかけたもの。
ビビンバのように混ぜ混ぜして食べる。
写真ではおいしくなさそうだけど、食べてみるとまあ、いけるかも。
でも、パスタは茹ですぎたものを置いてあるので完全にのびているし、
トマトソースは味が単調…。
という訳で、3回食べた結果、もうしばらくは食べなくていいかなと思っているところ。
ダハブでは一つ約70円~。

エジプシャンピザの生地を伸ばしている
エジプシャンピザ
おいしいと教えてもらったピザ屋さんに行ってみると、
店員さんが「イタリアンピザとエジプシャンピザがあるよ!」と教えてくれる。
エジプシャンピザってなんだろう?と思いながら、もちろんそちらを注文。
すると、店員さんがうすーく生地を伸ばし始めた。
生地の上にパラパラと具を載せ、一度生地を包み、その上にまた具を載せて釜の中へ。

エジプシャンピザ焼き上がり
焼きあがったピザは、生地が層になっていて、具が表面にも中にも入っていて、うまうま~。
しかし、あの薄い生地、自分で作るのはかなり難しそう。
ダハブでは一枚約250円~。

このB級グルメ3種類とも、気軽に食べれられて安い。
宿にキッチンが付いているけど、
落ち着くまではしばらく外食でもいいかもと思えてしまうお手軽さだ。

ありさ
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